Ganz ohne tierische Produkte und deshalb auch wie schon im Original - ohne Mayo und ohne Ei - kommt unsere vegane Aioli daher. Dafür aber mit einer extra Portion unserer besonders schonend hergestellten Knoblauchpaste und natürlich mit extra nativem Olivenöl. Unsere vegane Aioli ist ein leckerer Alleskönner und eignet sich hervorragend für den abwechslungsreichen mediterranen Genuss.
Zutaten
Wasser, 10% Knoblauch, 6% extra natives Olivenöl, 6% Rapsöl, modifizierte Stärken (Mais, Kartoffel), 2% MANDELprotein, Salz, 1% Kichererbsenprotein, Dextrose, Maltodextrin, Stärken (Kartoffel, Mais), Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcarbonat), Essig, Stabilisator (Guarkernmehl), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Verdickungsmittel (Xanthan), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Starterkultur,
Nährwerte
Nährwerte pro 100g (ca.):
- Brennwert: 627 kJ / 151 kcal
- Fett: 12,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g
- Kohlenhydrate: 7,0 g
- davon Zucker: 2,9 g
- Ballaststoffe: 0,7 g
- Eiweiß: 2,3 g
- Salz: 1,29 g
Passt zu:
- Gegrilltem frischem oder gerötetem Brot
- Crudités
- angeschwitzten Pilzen