Häufige Fragen

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen. Ihr Wissensdurst ist noch nicht gestillt? Dann kontaktieren Sie uns. Wir geben Ihnen gerne Auskunft.

APOSTELS Produkte gibt es in fast jedem Supermarkt in Deutschland. Beispielsweise bei Rewe, Kaufland, Edeka und Penny können Sie unsere Produkte finden. Sollte es in Ihrer Nähe keine APOSTELS-Produkte geben, können Sie sich gerne mit uns in Verbindung setzen. Wir informieren Sie darüber, wo Sie unsere Produkte in Ihrer Nähe kaufen können.

Ein Direktversand von APOSTELS-Produkten ist leider nicht möglich. Es handelt sich bei unseren Spezialitäten um kühlpflichtige Produkte. Die Kühlkette darf nicht unterbrochen werden, was auf dem Postweg nur unter erschwerten Bedingungen gewährleistet werden kann.

Alle APOSTELS-Produkte sind frei von Gluten und daher für Personen mit Zöliakie geeignet.

Für unsere Produkte verwenden wir ausschließlich pasteurisierte Vollmilch, keine Rohmilch. Diese Frage ist vor allem für Schwangere von Bedeutung, denen der Verzehr von Rohmilch nicht empfohlen wird. Detaillierte Hinweise zu allen verwendeten Zutaten der einzelnen APOSTELS-Spezialitäten finden Sie sowohl auf der Verpackung als auch auf unserer Webseite.

Alle APOSTELS Produkte sind VLOG zertifiziert. D.h. wir garantieren, dass alle unsere Produkte frei von genmanipulierten Zutaten sind. Wir legen großen Wert darauf, dass sämtliche Zutaten und Rohstoffe, die bei der APOSTELS-Produktion verwendet werden, auf natürliche Weise entstehen. Bestes Beispiel: Unsere Gurken und der Knoblauch reifen in der Sonne Spaniens. In beiden Fällen garantieren wir eine erstklassige Qualität und haben direkten Einfluss auf den Anbau.

Die Gurkensorte, die wir für unseren beliebten ZAZIKI verwenden, ist eine spezielle Züchtung. Sie reifen in Spanien, wo wir uns selbst um die Anpflanzung, Ernte sowie das Waschen und Verarbeiten kümmern. Sie sind schlank, klein und haben einen süßen, lieblichen Geschmack. Das kleine Kerngehäuse sorgt dafür, dass unsere Gurken, die vor der Verarbeitung maschinell und von Hand überprüft werden, besonders knackig sind und so zur unverwechselbaren Konsistenz unseres ZAZIKIS beitragen.

Wie bei unseren Gurken bauen wir auch den von uns verwendeten Knoblauch auf eigenen Plantagen in Spanien an. Die frischen Knoblauchzehen werden direkt nach der Ernte vor Ort gewaschen und zu einer Creme verarbeitet. So gelangt das volle Knoblaucharoma zur weiteren Verarbeitung nach Garbsen bei Hannover.

Original verpackt und gut gekühlt richtet sich die jeweilige Haltbarkeit unserer Produkte nach dem Mindesthaltbarkeitsdatum, das auf der Verpackung zu finden ist. Aber auch wenn das Mindesthaltbarkeitsdatum überschritten und Ihre Packung noch geschlossen sein sollte, können Sie durch das Aussehen, den Geruch und den Geschmack überprüfen, ob Ihr Produkt noch verzehrt werden kann. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe und legen großen Wert auf Frische. Der Verzehr von APOSTELS-Produkten sollte zwei bis drei Tage nach Verpackungsanbruch erfolgen.

Bei uns in Garbsen sind 85 Mitarbeiter beschäftigt. Etwa 15 Prozent von ihnen sind für die Qualitätssicherung zuständig. Dazu haben wir ein eigenes Labor. Aber auch extern lassen wir unsere Produkte in Zusammenarbeit mit unabhängigen Laboren prüfen, um sicherzustellen, dass unsere Produkte die höchsten Qualitätsanforderungen erfüllen. Seit 14 Jahren sind wir zudem IFS zertifiziert. Das ist unser Beitrag für mehr Transparenz, denn unsere Kunden sollen wissen, was sie kaufen.

Der Joghurt für unsere Produkte stammt aus eigener Produktion bei uns in Garbsen bei Hannover. Hier betreiben wir einen sehr hohen Aufwand, denn die lange Reifezeit von bis zu zwölf Stunden bildet die Grundlage dafür, dass unser Joghurt besonders cremig ist. Für einen Liter Joghurt benötigen wir einen guten Liter Milch. Das computergesteuerte System innerhalb unseres Betriebes sorgt dafür, dass von der Milchannahme über das Mischen und Pasteurisieren bis hin zum Reifen und Abfüllen des Joghurts rund um die Uhr alles sicher abläuft. Moderne Tanks aus hochwertigem Edelstahl und absolut sichere Leitungen gewährleisten eine problemlose Produktion. Als in Deutschland ansässiges Familienunternehmen mit hohem Qualitätsanspruch ist es für uns selbstverständlich, dass wir dem Standort Deutschland treu bleiben und keine Arbeitsschritte aus unserem Betrieb auslagern

Wir sind bereits in Gesprächen, wie wir unsere Verpackungen möglichst nachhaltig anbieten können und überarbeiten diese regelmäßig. Unser erster Schritt wird ein PP Becher sein, der recycelbar ist. Das haben wir bereits bei unserem APOSTELS jogurti 150g, dem kleinen Becher, umgesetzt. Glas ist in der Tat schwieriger, da wir hierzu die gesamte Produktion umstellen müssten, um gewährleisten zu können, dass keine Glassplitter im Produkt vorhanden sind. Aber auch hier arbeiten wir an einer Lösung.