Feta Käse – die griechische Art, Käse zu lieben

Wie sonnengeküsste Berghänge und salzige Meeresluft in Käseform: Griechischer Feta ist mehr als nur ein Käse – er ist ein Stück lebendige Kultur. Sein kräftiges, würziges Aroma und die charakteristische Säure machen ihn zum unverwechselbaren Aushängeschlag Griechenlands.

Unser Feta g.U. wird seit jeher aus einer Mischung mit Ziegenmilch hergestellt. Die Tiere weiden auf den, steilen Berghängen, in weitläufigen Graslandschaften und an den salzigen Küstenweiden Griechenlands. Diese einzigartige Natur mit ihrer reichen Pflanzenvielfalt – Tausende von Kräutern und Gräsern – verleiht der Milch und damit dem Feta seine besondere geschmackliche Tiefe.

Bei der Herstellung setzen wir auf absolute Natürlichkeit: nur beste Bio-Milch von artgerecht gehaltenen Tieren, ohne Zusatzstoffe und ganz ohne Gentechnik. Durch die traditionelle Reifung in Holzfässern entwickelt der Käse sein unverwechselbar kräftiges und cremiges Aroma.

Feta ist zudem ein wertvoller Begleiter für eine bewusste Ernährung. Mit seinem hohen Proteingehalt (17 g pro 100 g) und reichlich Calcium, Vitaminen und Mineralstoffen unterstützt er aktiv den Knochenerhalt und liefert natürliche Energie. Er sättigt nachhaltig und bereichert jede Mahlzeit – ob im Salat, gebacken oder pur.

Einfach, ehrlich und unverfälscht: So schmeckt Griechenland.