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	<item>
		<title>Cremige Champignons</title>
		<link>https://apostels.de/rezepte/cremige-champignons/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Sep 2024 13:45:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[Focaccia mit Champignons auf Focacciabrot Leckere Champignons Zutaten: 4 Stück Foccacia oder Fladenbrot 150 g Champignons 1 Zwiebel 4 EL APOSTELS Sourcream 2 EL APOSTELS Zaziki Frischer Salat Salz und Pfeffer Zubereitung: Die Zwiebeln würfeln und mit etwas Olivenöl glasig dünsten. Die Champignons in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben und anbräunen. Nun die 4 EL&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="fl-builder-content fl-builder-content-580 fl-builder-content-primary fl-builder-global-templates-locked" data-post-id="580"><div class="fl-row fl-row-full-width fl-row-bg-none fl-node-4i5vj3tcb8ew fl-row-default-height fl-row-align-center" data-node="4i5vj3tcb8ew">
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		<h1 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Focaccia mit Champignons</span>
	</h1>
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		<span class="fl-heading-text">auf Focacciabrot</span>
	</h4>
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		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Leckere Champignons</span>
	</h2>
	</div>
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		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>Zutaten:</strong></p>
<ul>
<li>4 Stück Foccacia oder Fladenbrot</li>
<li>150 g Champignons</li>
<li>1 Zwiebel</li>
<li>4 EL APOSTELS Sourcream</li>
<li>2 EL APOSTELS Zaziki</li>
<li>Frischer Salat</li>
<li>Salz und Pfeffer</li>
</ul>
</div>
	</div>
</div>
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	<div class="fl-module-content fl-node-content">
		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>Zubereitung</strong>:</p>
<p>Die Zwiebeln würfeln und mit etwas Olivenöl glasig dünsten. Die Champignons in Scheiben schneiden, zu den Zwiebeln geben und anbräunen. Nun die 4 EL APOSTELS Sourcream mit in die Pfanne geben und gut vermischen, sowie mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn gewünscht, währenddessen das Brot im Ofen anwärmen.<br />
Die Brote aufschneiden und mit Salat füllen, die Champignon-Maße darauf geben und jeweils etwas Zaziki garnieren.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Für dieses Rezept verwenden wir:</p>
<p><strong><a href="https://apostels.de/produkte-unsere-klassiker-mit-milch/produkt/?title=zaziki&amp;product_id=8" target="_blank" rel="noopener">APOSTELS ZAZIKI</a></strong></p>
<p><strong><a href="https://apostels.de/produkte-unsere-klassiker-mit-milch/produkt/?title=sour-cream&amp;product_id=6" target="_blank" rel="noopener">APOSTELS SOUR CREAM</a></strong></p>
</div>
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</div>
</div>
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	</div>
</div>
</div><div class="uabb-js-breakpoint" style="display: none;"></div>]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Knoblauchbrot</title>
		<link>https://apostels.de/rezepte/knoblauchbrot/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Sep 2024 13:41:27 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://2024.apostels.de/?p=572</guid>

					<description><![CDATA[Knoblauchbrot Mit Grillgemüse Knoblauchbrot Zubereitung: 300 g TK-Gemüse „Mediterrane Art“ (oder frisches Gemüse nach Wahl) 4 Scheiben saftiges Sauerteigbrot 2 EL Butter ½ Zitrone Olivenöl APOSTELS Aioli Zutaten: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Gemüse auf ein Backblech geben, mit etwas Olivenöl vermischen und für ca. 20 min. im Ofen garen. Das Brot von beiden Seiten mit der&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="fl-builder-content fl-builder-content-572 fl-builder-content-primary fl-builder-global-templates-locked" data-post-id="572"><div class="fl-row fl-row-full-width fl-row-bg-none fl-node-923rmkh4qyns fl-row-default-height fl-row-align-center" data-node="923rmkh4qyns">
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		<span class="fl-heading-text">Knoblauchbrot</span>
	</h1>
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		<span class="fl-heading-text">Mit Grillgemüse</span>
	</h4>
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		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Knoblauchbrot</span>
	</h2>
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	<p><strong>Zubereitung</strong>:</p>
<ul>
<li>300 g TK-Gemüse „Mediterrane Art“ (oder frisches Gemüse nach Wahl)</li>
<li>4 Scheiben saftiges Sauerteigbrot</li>
<li>2 EL Butter</li>
<li>½ Zitrone</li>
<li>Olivenöl</li>
<li>APOSTELS Aioli</li>
</ul>
</div>
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		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>Zutaten:</strong></p>
<p>Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Gemüse auf ein Backblech geben, mit etwas Olivenöl vermischen und für ca. 20 min. im Ofen garen. Das Brot von beiden Seiten mit der veganen Butter bestreichen und für die letzten 5 Minuten Garzeit mit im Ofen anrösten. Alles zusammen aus dem Ofen nehmen und das Brot zur Seite legen. Das Gemüse mit 3-4 EL APOSTELS Aioli vermischen und auf den angerösteten Brotscheiben verteilen.</p>
<p>Zum Schluss über das Brot etwas Zitronensaft geben und genießen!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Für dieses Rezept verwenden wir:</p>
<p><strong><a href="https://apostels.de/produkte-unsere-klassiker-mit-milch/produkt/?title=aioli&amp;product_id=7" target="_blank" rel="noopener">APOSTELS Aioli</a></strong></p>
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			</item>
		<item>
		<title>Falafel-Wrap</title>
		<link>https://apostels.de/rezepte/falafel-wrap/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Sep 2024 13:38:50 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://2024.apostels.de/?p=565</guid>

					<description><![CDATA[Wrap mit Falafel Mit Falafel und Gemüse Gefüllte Wraps Zutaten: 1 Paprika 1 Zucchini 1 Aubergine 10 Champignons 1 Zwiebel 2 Tomaten 1 Salatgurke Frischer Salat 8 Tortilla-Wraps APOSTELS aioli APOSTELS sour cream 16 Falafel-Bällchen (selbstgemacht oder aus der Kühltheke) 2 EL Olivenöl 2 EL Sojasoße UBEREITUNG: Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Gemüse in kleine Würfel&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="fl-builder-content fl-builder-content-565 fl-builder-content-primary fl-builder-global-templates-locked" data-post-id="565"><div class="fl-row fl-row-full-width fl-row-bg-none fl-node-a92knr6p75jg fl-row-default-height fl-row-align-center" data-node="a92knr6p75jg">
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		<span class="fl-heading-text">Wrap mit Falafel</span>
	</h1>
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		<span class="fl-heading-text">Mit Falafel und Gemüse</span>
	</h4>
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		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Gefüllte Wraps</span>
	</h2>
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		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>Zutaten:</strong></p>
<ul>
<li>1 Paprika</li>
<li>1 Zucchini</li>
<li>1 Aubergine</li>
<li>10 Champignons</li>
<li>1 Zwiebel</li>
<li>2 Tomaten</li>
<li>1 Salatgurke</li>
<li>Frischer Salat</li>
<li>8 Tortilla-Wraps</li>
<li>APOSTELS aioli</li>
<li>APOSTELS sour cream</li>
<li>16 Falafel-Bällchen (selbstgemacht oder aus der Kühltheke)</li>
<li>2 EL Olivenöl</li>
<li>2 EL Sojasoße</li>
</ul>
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	<p><strong>UBEREITUNG:</strong></p>
<p>Den Backofen auf 180°C vorheizen. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden, auf ein Backblech geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Das Olivenöl, sowie die Sojasoße darüber geben und alles gut vermischen. Das Gemüse ca. 20 min. im Ofen garen.</p>
<p>Ggf. die Falafel in der Pfanne goldbraun anbraten und die Wraps für 2 Minuten in den warmen Ofen legen.</p>
<p>Nun die warmen Wraps mit 2 EL APOSTELS sour cream bestreichen, 2 frische Salatblätter, das Grillgemüse und das frische Gemüse nach Geschmack drauf verteilen. Jeweils pro Wrap 2 Falafel in der Mitte durchschneiden und auf das Gemüse legen. Zum Schluss noch 2 EL APOSTELS aioli auf die Falafel geben und den Wrap einrollen.</p>
<p><strong>GUTEN APPETIT!</strong></p>
<p>Für dieses Rezept verwenden wir:</p>
<p><strong><a href="https://apostels.de/produkte-unsere-klassiker-mit-milch/produkt/?title=aioli&amp;product_id=7" target="_blank" rel="noopener">APOSTELS aioli</a></strong></p>
<p><strong><a href="https://apostels.de/produkte-unsere-klassiker-mit-milch/produkt/?title=sour-cream&amp;product_id=6" target="_blank" rel="noopener">APOSTELS sour cream</a></strong></p>
</div>
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	<div class="fl-module-content fl-node-content">
		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Download Rezept</span>
	</h2>
	</div>
</div>

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		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>Fruit-Crumble-Bowl</strong> (<span class="ce-uploads-extension">PDF</span>, <span class="ce-uploads-filesize">236 KB</span>)</p>
</div>
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	<a href="" class="button button_narrow right">Herunterladen</a></div>
	</div>
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	</div>
</div>
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	</div>
		</div>
	</div>
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			</item>
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		<title>Grillgemüse</title>
		<link>https://apostels.de/rezepte/grillgemuese/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Sep 2024 13:37:18 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[Grillgemüse mit veganer Marinade Vom Grill oder aus dem Ofen Mariniertes Gemüse ZUTATEN für 4 Personen: &#160; Für das Gemüse: Verschiedenes Gemüse nach Wahl, z.B.: 1 Paprika 1 Zucchini 1 große Tomate 10 Champignons 1 Zwiebel Für die Marinade: 5 EL Agavendicksaft oder Apfeldicksaft 5 EL Senf 3 EL Balsamico-Essig 3 EL Olivenöl 2 Zehen&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="fl-builder-content fl-builder-content-558 fl-builder-content-primary fl-builder-global-templates-locked" data-post-id="558"><div class="fl-row fl-row-full-width fl-row-bg-none fl-node-3ftem60odra9 fl-row-default-height fl-row-align-center" data-node="3ftem60odra9">
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		<h1 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Grillgemüse mit veganer Marinade</span>
	</h1>
	</div>
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	</div>
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		<h4 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Vom Grill oder aus dem Ofen</span>
	</h4>
	</div>
</div>
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	<div class="fl-module-content fl-node-content">
		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Mariniertes Gemüse</span>
	</h2>
	</div>
</div>
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	<div class="fl-module-content fl-node-content">
		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>ZUTATEN für 4 Personen:</strong></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Für das Gemüse:</strong></p>
<p><strong>Verschiedenes Gemüse nach Wahl, z.B.:</strong></p>
<ul>
<li>1 Paprika</li>
<li>1 Zucchini</li>
<li>1 große Tomate</li>
<li>10 Champignons</li>
<li>1 Zwiebel</li>
</ul>
<p><strong>Für die Marinade:</strong></p>
<ul>
<li>5 EL Agavendicksaft oder Apfeldicksaft</li>
<li>5 EL Senf</li>
<li>3 EL Balsamico-Essig</li>
<li>3 EL Olivenöl</li>
<li>2 Zehen Knoblauch</li>
<li>Salz und Pfeffer</li>
<li>Frische Kräuter nach Geschmack</li>
</ul>
</div>
	</div>
</div>
</div>
</div>
	</div>
		</div>
	</div>
</div>
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	<div class="fl-module-content fl-node-content">
		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>ZUBEREITUNG:</strong></p>
<p>Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit den restlichen Zutaten gut verrühren. Nach belieben Salz, Pfeffer und frische Kräuter hinzufügen.Die Marinade zum Gemüse geben, gut durchmischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Das Gemüse entweder in einer Schale auf dem Grill garen oder in der Pfanne anbraten. Das Grillgemüse eignet sich perfekt als Topping für den Salat oder als Beilage zu leckerem Grillkäse!</p>
<p>Dazu passt perfekt unser Zaziki!</p>
<p><strong>GUTEN APPETIT!</strong></p>
<p>In diesem Reszept verwenden wir:</p>
<p><strong><a href="https://apostels.de/produkte-unsere-klassiker-mit-milch/produkt/?title=zaziki&amp;product_id=8" target="_blank" rel="noopener">APOSTELS zaziki</a></strong></p>
</div>
	</div>
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</div>
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	</div>
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	</div>
</div>
</div><div class="uabb-js-breakpoint" style="display: none;"></div>]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
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		<title>Joghurt-Cheesecake</title>
		<link>https://apostels.de/rezepte/joghurt-cheesecake/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Sep 2024 13:32:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://2024.apostels.de/?p=551</guid>

					<description><![CDATA[Joghurt-Cheesecake Mit Honig und Pistazien Joghurt-Cheesecake ZUTATEN: 75 g Butter 175 g Butterkekse 1 TL Zimt 100 g Pistazienkerne 600 g Quark ½ Zitrone 4 Eier 100 g APOSTELS jogurti 50 g Puderzucker 3 EL Vanillezucker 3 EL Honig ZUBEREITUNG: Butter in einem Topf schmelzen. Butterkekse fein zerkrümeln und Pistazien grob hacken. Kekskrümel und die&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="fl-builder-content fl-builder-content-551 fl-builder-content-primary fl-builder-global-templates-locked" data-post-id="551"><div class="fl-row fl-row-full-width fl-row-bg-none fl-node-1d6molvyk29n fl-row-default-height fl-row-align-center" data-node="1d6molvyk29n">
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		<h1 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Joghurt-Cheesecake</span>
	</h1>
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		<h4 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Mit Honig und Pistazien</span>
	</h4>
	</div>
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		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Joghurt-Cheesecake</span>
	</h2>
	</div>
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	<div class="fl-module-content fl-node-content">
		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>ZUTATEN:</strong></p>
<ul>
<li>75 g Butter</li>
<li>175 g Butterkekse</li>
<li>1 TL Zimt</li>
<li>100 g Pistazienkerne</li>
<li>600 g Quark</li>
<li>½ Zitrone</li>
<li>4 Eier</li>
<li>100 g APOSTELS jogurti</li>
<li>50 g Puderzucker</li>
<li>3 EL Vanillezucker</li>
<li>3 EL Honig</li>
</ul>
</div>
	</div>
</div>
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	</div>
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		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>ZUBEREITUNG:</strong></p>
<p>Butter in einem Topf schmelzen. Butterkekse fein zerkrümeln und Pistazien grob hacken. Kekskrümel und die Hälfte der Pistazien vermischen. Anschließend Butter und Zimt unterrühren. In eine Springform (24 cm), Boden mit Backpapier ausgelegt, verteilen und Butterkeksmischung festdrücken. Bei 160 °C (Umluft) für 20 Minuten im Ofen backen.</p>
<p>Quark, Saft der Zitrone, Eier, APOSTELS jogurti, Puder- und Vanillezucker cremig rühren. Die Masse auf den vorgebackenen Boden geben und weitere 35 Minuten backen. Den Backofen ausschalten und den Kuchen im Ofen abkühlen lassen. Anschließend mindestens 2 Stunden kühlstellen.</p>
<p>Vor dem Servieren aus der Form nehmen, mit Honig beträufeln und mit den restlichen Pistazien bestreuen.</p>
<p><strong>GUTEN APPETIT!</strong></p>
</div>
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		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Download Rezept</span>
	</h2>
	</div>
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	<p><strong>Joghurt-Cheesecake</strong> (<span class="ce-uploads-extension">PDF</span>, 176 <span class="ce-uploads-filesize">KB</span>)</p>
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	<a target="_blank" href="https://apostels.de/wp-content/uploads/2024/11/Rezept_APOSTELS_Cheesecake.pdf" class="button button_narrow right">Herunterladen</a></div>
	</div>
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	</div>
</div>
</div>
	</div>
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	</div>
</div>
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			</item>
		<item>
		<title>Auberginen-Lasagne</title>
		<link>https://apostels.de/rezepte/auberginen-lasagne/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Sep 2024 13:29:16 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://2024.apostels.de/?p=544</guid>

					<description><![CDATA[Auberginen-Lasagne Mit griechischem Joghurt und Feta Auberginen-Lasagne ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 2 Auberginen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 6 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Thymian 400 g stückige Tomaten 50 g Butter 40 g Mehl 200 g APOSTELS jogurti 250 g Lasagneblätter Salz Pfeffer 1 TL gemahlene Muskatnuss 250 g Feta Frischer Oregano ZUBEREITUNG: Die Auberginen&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="fl-builder-content fl-builder-content-544 fl-builder-content-primary fl-builder-global-templates-locked" data-post-id="544"><div class="fl-row fl-row-full-width fl-row-bg-none fl-node-4g12t3la9oke fl-row-default-height fl-row-align-center" data-node="4g12t3la9oke">
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		<h1 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Auberginen-Lasagne</span>
	</h1>
	</div>
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		<span class="fl-heading-text">Mit griechischem Joghurt und Feta</span>
	</h4>
	</div>
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	<div class="fl-module-content fl-node-content">
		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Auberginen-Lasagne</span>
	</h2>
	</div>
</div>
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	<div class="fl-module-content fl-node-content">
		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:</strong></p>
<ul>
<li>2 Auberginen</li>
<li>1 Zwiebel</li>
<li>2 Knoblauchzehen</li>
<li>6 EL Olivenöl</li>
<li>1 TL getrockneter Thymian</li>
<li>400 g stückige Tomaten</li>
<li>50 g Butter</li>
<li>40 g Mehl</li>
<li>200 g APOSTELS jogurti</li>
<li>250 g Lasagneblätter</li>
<li>Salz</li>
<li>Pfeffer</li>
<li>1 TL gemahlene Muskatnuss</li>
<li>250 g Feta</li>
<li>Frischer Oregano</li>
</ul>
</div>
	</div>
</div>
</div>
</div>
	</div>
		</div>
	</div>
</div>
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		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>ZUBEREITUNG:</strong></p>
<p>Die Auberginen waschen, klein würfeln, salzen und kurz ziehen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch schälen und klein würfeln. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin andünsten. Nun Thymian und Tomaten zugeben. Alles salzen, pfeffern und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen.</p>
<p>Butter in einem Topf zerlassen. Das Mehl unterrühren und kurz anschwitzen. Dann APOSTELS jogurti hinzugeben und glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.</p>
<p>In der Zwischenzeit in einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen, die Auberginen goldbraun braten und zu den Tomaten hinzugeben.</p>
<p>Inzwischen den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Eine rechteckige Auflaufform einfetten. Den Boden der Form mit einer Lage Nudelplatten auslegen. Darauf eine Schicht Auberginen legen, jeweils etwas Tomaten-Auberginenmischung, Béchamelsauce und etwas Feta darüber verteilen. Das Ganze wiederholen. Mit Tomaten-Auberginenmischung und Feta abschließen. Lasagne im Backofen ca. 45 Minuten goldbraun backen.</p>
<p>Zum Servieren frischen Oregano darüber geben.</p>
<p><strong>GUTEN APPETIT!</strong></p>
</div>
	</div>
</div>
</div>
</div>
	</div>
		</div>
	</div>
</div>
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	<div class="fl-module-content fl-node-content">
		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Download Rezept</span>
	</h2>
	</div>
</div>

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	<p><strong>Auberginen-Lasagne</strong> (<span class="ce-uploads-extension">PDF</span>, <span class="ce-uploads-filesize">236 KB</span>)</p>
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							<span class="fl-button-text">Herunterladen</span>
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			</item>
		<item>
		<title>Belegtes Pitabrot</title>
		<link>https://apostels.de/rezepte/belegtes-pitabrot/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Sep 2024 13:26:32 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://2024.apostels.de/?p=537</guid>

					<description><![CDATA[Belegtes Pitabrot Zaziki Mit Lamm, Weißkraut und Tomaten ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: Zutaten für das Pitabrot: 300 g Mehl und etwas Mehl zum Ausrollen 1 Prise Salz 5 g Trockenhefe 1 Prise Zucker 175 ml lauwarmes Wasser 4 EL Olivenöl Zutaten für den Belag: 300 g Lammfleisch (geschnetzelt) 2 TL Rosenpaprika 4 Zweige Thymian Olivenöl&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="fl-builder-content fl-builder-content-537 fl-builder-content-primary fl-builder-global-templates-locked" data-post-id="537"><div class="fl-row fl-row-full-width fl-row-bg-none fl-node-umgz9dpiven7 fl-row-default-height fl-row-align-center" data-node="umgz9dpiven7">
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		<h1 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Belegtes Pitabrot</span>
	</h1>
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		<span class="fl-heading-text">Zaziki</span>
	</h4>
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		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Mit Lamm, Weißkraut und Tomaten</span>
	</h2>
	</div>
</div>
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		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:</strong></p>
<p>Zutaten für das Pitabrot:</p>
<ul>
<li>300 g Mehl und etwas Mehl zum Ausrollen</li>
<li>1 Prise Salz</li>
<li>5 g Trockenhefe</li>
<li>1 Prise Zucker</li>
<li>175 ml lauwarmes Wasser</li>
<li>4 EL Olivenöl</li>
</ul>
<p>Zutaten für den Belag:</p>
<ul>
<li>300 g Lammfleisch (geschnetzelt)</li>
<li>2 TL Rosenpaprika</li>
<li>4 Zweige Thymian</li>
<li>Olivenöl</li>
<li>2 rote Zwiebeln</li>
<li>100 g Tomaten</li>
<li>200 g Weißkraut</li>
<li>3 EL Apfelessig</li>
<li>50 g Peperoni</li>
<li>Salz und Pfeffer</li>
<li>200 g APOSTELS ZAZIKI</li>
</ul>
</div>
	</div>
</div>
</div>
</div>
	</div>
		</div>
	</div>
</div>
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		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>ZUBEREITUNG:</strong></p>
<p>Für das Pitabrot Mehl, Salz, Trockenhefe und Zucker in eine Schüssel geben und gut vermischen. Anschließend lauwarmes Wasser hinzugeben und durchkneten. Nach und nach 2 EL Olivenöl auf die Hände geben und in den Teig kneten. Den Pita-Teig für ca. 30 Minuten bei Zimmertemperatur in einer Schüssel ruhen lassen.</p>
<p>In der Zwischenzeit Lammfleisch mit Salz, Rosenpaprika, Thymianblättern marinieren und in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Nun Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Weißkraut klein schneiden, mit Salz, Pfeffer und Apfelessig in einem zugedeckten Topf 10 Minuten dünsten.</p>
<p>Den Pita-Teig auf 4 Pitas aufteilen und rund auf einer bemehlten Fläche ausrollen (3-4 mm hoch). Mit einer Gabel mehrere Löcher in die Pita stechen. Anschließend zuerst die Pfanne gut aufheizen, bevor die erste Pita herausgebacken wird. Jede Pita von beiden Seiten mit etwas Olivenöl bestreichen und in der Pfanne bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.</p>
<p>Pitabrote mit Zaziki bestreichen. Lammfleisch, Weißkraut, Zwiebeln, Tomaten sowie auch Peperoni darauflegen und genießen.</p>
<p><strong>GUTEN APPETIT!</strong></p>
</div>
	</div>
</div>
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	</div>
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	</div>
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		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Download Rezept</span>
	</h2>
	</div>
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		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>Belegtes Pitabrot</strong> (<span class="ce-uploads-extension">PDF</span>, <span class="ce-uploads-filesize">241 KB</span>)</p>
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			</item>
		<item>
		<title>Gefüllte Aubergine</title>
		<link>https://apostels.de/rezepte/gefuellte-aubergine/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Sep 2024 13:24:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://2024.apostels.de/?p=530</guid>

					<description><![CDATA[Gefüllte Aubergine ZAZIKI Gefüllte Aubergine mit griechischen Nudeln ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: 100 g gehackte Mandeln 1 Zwiebel 2 Zucchini 150 g Tomaten 2 EL Kräuterbutter 200 g Kritharaki 600 ml Wasser Salz, Pfeffer 1 TL Rosenpaprika 1 EL Tomatenmark 4 Auberginen 500 ml Gemüsebrühe 4 Zweige Thymian 200 g APOSTELS ZAZIKI ZUBEREITUNG: Die gehackten&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="fl-builder-content fl-builder-content-530 fl-builder-content-primary fl-builder-global-templates-locked" data-post-id="530"><div class="fl-row fl-row-full-width fl-row-bg-none fl-node-s3d87x0vat4m fl-row-default-height fl-row-align-center" data-node="s3d87x0vat4m">
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		<h1 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Gefüllte Aubergine</span>
	</h1>
	</div>
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		<h4 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">ZAZIKI</span>
	</h4>
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		<h2 class="fl-heading">
		<span class="fl-heading-text">Gefüllte Aubergine mit griechischen Nudeln</span>
	</h2>
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	<div class="fl-module-content fl-node-content">
		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN:</strong></p>
<ul>
<li>100 g gehackte Mandeln</li>
<li>1 Zwiebel</li>
<li>2 Zucchini</li>
<li>150 g Tomaten</li>
<li>2 EL Kräuterbutter</li>
<li>200 g Kritharaki</li>
<li>600 ml Wasser</li>
<li>Salz, Pfeffer</li>
<li>1 TL Rosenpaprika</li>
<li>1 EL Tomatenmark</li>
<li>4 Auberginen</li>
<li>500 ml Gemüsebrühe</li>
<li>4 Zweige Thymian</li>
<li>200 g APOSTELS ZAZIKI</li>
</ul>
</div>
	</div>
</div>
</div>
</div>
	</div>
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</div>
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		<div class="fl-rich-text">
	<p><strong>ZUBEREITUNG:</strong></p>
<p>Die gehackten Mandeln in einer Pfanne goldbraun rösten. Zwiebel schälen, fein würfeln und dazugeben. Zucchini und Tomaten waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Anschließend für 4 Minuten dazugeben und danach beiseitestellen.</p>
<p>Die Kräuterbutter in einem Topf erhitzen, Kritharaki hinzufügen und glasig unter Rühren dünsten. Das Ganze mit dem Wasser aufgießen, Salz, Pfeffer, Rosenpaprika und Tomatenmark hinzugeben, zum Kochen bringen und für ca. 15 Minuten köcheln lassen.</p>
<p>In der Zwischenzeit Auberginen waschen und der Länge nach halbieren. Hälften mit einem Teelöffel aushöhlen, dabei einen Rand stehen lassen. Die Auberginenhälften salzen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Auberginen mit Küchenpapier trocken tupfen.</p>
<p>Kritharaki mit der Mandeln-Tomaten-Mischung vermengen und in die Auberginenhälften füllen. Nun in eine Auflaufform legen, Brühe angießen und im vorgeheizten Backofen (Umluft: 180 °C) 25 Minuten backen. Auf Tellern anrichten und mit Thymianblättchen sowie Zaziki garnieren.</p>
<p><strong>GUTEN APPETIT!</strong></p>
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		<span class="fl-heading-text">Download Rezept</span>
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		<title>Overnight-Oats mit frischen Früchten</title>
		<link>https://apostels.de/rezepte/overnight-oats-mit-frischen-fruechten/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Sep 2024 13:19:42 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[Overnight-Oats jogurti OVERNIGHT-OATS MIT FRISCHEN FRÜCHTEN ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN: 150 g APOSTELS jogurti 300 ml Milch 100 ml Orangensaft 1 TL Honig 150 g Haferflocken 2 TL Sesam 60 g Walnüsse 2 Feigen 50 g Johannisbeeren 100 g Himbeeren ZUBEREITUNG: APOSTELS jogurti mit Milch, Orangensaft sowie dem Honig vermischen. Anschließend die Haferflocken und den&#8230;]]></description>
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	<p><strong>ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN:</strong></p>
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<li>150 g APOSTELS jogurti</li>
<li>300 ml Milch</li>
<li>100 ml Orangensaft</li>
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<li>150 g Haferflocken</li>
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<li>60 g Walnüsse</li>
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	<p><strong>ZUBEREITUNG:</strong></p>
<p>APOSTELS jogurti mit Milch, Orangensaft sowie dem Honig vermischen. Anschließend die Haferflocken und den Sesam unterrühren. Die Mischung über Nacht oder, wenn es schneller gehen soll, für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.</p>
<p>Danach noch einmal gut umrühren. Walnüsse hacken und auf die angedickten Overnight-Oats verteilen. Die Früchte waschen und damit als leckeres Topping die Overnight-Oats verfeinern.</p>
<p><strong>GUTEN APPETIT!</strong></p>
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		<title>Weihnachten in Griechenland</title>
		<link>https://apostels.de/blog/weihnachten-in-griechenland/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[admin]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 11 Sep 2024 12:52:40 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blog]]></category>
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					<description><![CDATA[Weihnachten in Griechenland Alles was man über Weihnachten in Griechenland wissen sollte Weihnachten in Griechenland Weihnachten steht vor der Tür. Wir freuen uns auf eine besinnliche Zeit mit der Familie. Doch wie feiern wir Griechen eigentlich Weihnachten? Natürlich ist Weihnachten auch in Griechenland ein sehr traditionelles Fest mit vielen (lustigen) Bräuchen. Wir haben für euch&#8230;]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<div class="fl-builder-content fl-builder-content-515 fl-builder-content-primary fl-builder-global-templates-locked" data-post-id="515"><div class="fl-row fl-row-full-width fl-row-bg-none fl-node-3uavqf5wj698 fl-row-default-height fl-row-align-center" data-node="3uavqf5wj698">
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	<p>Weihnachten steht vor der Tür. Wir freuen uns auf eine besinnliche Zeit mit der Familie. Doch wie feiern wir Griechen eigentlich Weihnachten? Natürlich ist Weihnachten auch in Griechenland ein sehr traditionelles Fest mit vielen (lustigen) Bräuchen. Wir haben für euch die wichtigsten Fragen beantwortet. Viel Spaß beim Lesen!</p>
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	<p><strong>Wann feiert man in Griechenland Weihnachten?</strong></p>
<p>Vierzig Tage vor Weihnachten beginnt bei den orthodoxen Christen die vorweihnachtliche Fastenzeit. Diese endet schließlich am 25. Dezember. Daher kommen an diesem Tag Familie, Freunde und Verwandte zusammen, um gemeinsam zu essen und so das Ende der Fastenzeit und Weihnachten zu feiern. Nun beginnt die 12-tägige Weihnachtszeit. Denn Weihnachten in Griechenland geht bis zum 6. Januar, dem Tag der Theofania („Erscheinen Gottes“). Damit ist der Tag bzw. das Fest der Gotteserscheinung gemeint – auch bekannt als Dreikönigsfest oder Tag der Heiligen Drei Könige.</p>
<p><strong>Wie wird in Griechenland Weihnachten gefeiert?</strong></p>
<p>Eine kleine Tradition ist das Weihnachtsfeuer im Kamin. Einer Legende nach kamen am Tag der Geburt Christi Kobolde (Kalikanzari) aus der Unterwelt, um die Menschen zu ärgern. Das Feuer soll die kleinen Kalikanzari fernhalten. Am 6. Januar werden sie aber von den Priestern wieder in die Unterwelt vertrieben. Dort bleiben sie bis zum nächsten Jahr. Weihnachten in Griechenland hat jedoch noch viel mehr zu bieten! Zum Beispiel gibt es neben dem Weihnachtsbaum ein weiteres wichtiges Weihnachtssymbol, nämlich das Schiff. Dieses wird aus Holz geschnitzt und mit Lichtern geschmückt – egal ob als kleine Deko zuhause oder als großes Schiff auf den öffentlichen Plätzen. Auch das Christoxilo, der Weihnachtsscheit, ist ein bedeutsames Symbol in Griechenland. Das ganze Jahr über wurde das schönste Stück Holz aufgehoben, um es in der Nacht des 23. Dezember anzuzünden und so dem Jesuskind eine warme Nacht zu bescheren. Solange das Weihnachtsholz brennt, bleibt es in seiner Krippe warm.</p>
<p><strong>Was singen die Kinder in Griechenland zu Weihnachten?</strong></p>
<p>Weihnachten in Griechenland ist nicht nur musikalisch ein Highlight, sondern auch sehr geprägt von Gemeinschaft und Nachbarschaft. Mit Glöckchen und Trommeln gehen am 24. Dezember die Kinder von Haus zu Haus, um traditionelle Weihnachtslieder – sogenannte Kalanda – zu singen und die Geburt Christi zu verkünden. Das soll Glück und Segen bringen. Vor allem die ersten Kinder, die das Haus betreten, spielen eine große Rolle. Denn sie sind die ersten Glücksbringer und werden dafür ausgiebig belohnt. Dieser Brauch wird ebenfalls am 31. Dezember und am 5. Januar wiederholt. Für die Kalanda bekommen die Kinder Süßigkeiten, Geld oder was vom traditionellen Weihnachtsbrot Christopsomo.</p>
<p><strong>Was isst man in Griechenland zu Weihnachten?</strong></p>
<p>Natürlich gibt es auch in Griechenland viele leckere Naschereien an Weihnachten. Die wohl beliebtesten Weihnachtsgebäcke sind Kourabiedes (Butterplätzchen mit Mandeln) und Melomakarona (eiförmiges Honiggebäck). Meist ist man dann entweder Team Kourabiedes oder Team Melomakarona. Und auch herzhaftes dürfen nicht fehlen: Traditionell kommt am Weihnachtsabend ein gefüllter Truthahn auf den Tisch. Auch getrocknete Feigen, Rosinen und Nüsse sind sehr beliebt. Ganz wichtig ist jedoch ein spezieller Weihnachtskuchen, Vassilopita, der erst zu Silvester gegessen wird. Darin ist eine Goldmünze versteckt. Wer sie findet, ist im neuen Jahr mit Glück gesegnet. Bevor der Kuchen angeschnitten wird, wird mit dem Messer leicht gekreuzt. Es gibt sogar eine genaue Reihenfolge, wie die Kuchenstücke verteilt werden sollen: zuerst die Heiligen, dann das Haus, der Herr und/oder die Herrin des Hauses, die Familienmitglieder, Freunde und die fehlenden Personen, an die gedacht wird. Das schönste Stück wird für den Armen, Flüchtling oder den Fremden aufgehoben.</p>
<p><strong>Wann findet die Bescherung in Griechenland statt?</strong></p>
<p>Weihnachten in Griechenland? Auf jeden Fall! Aber bitte nicht wundern, wenn es Heiligabend keine Geschenke gibt. <img src="https://s.w.org/images/core/emoji/17.0.2/72x72/1f609.png" alt="😉" class="wp-smiley" style="height: 1em; max-height: 1em;" /> Denn die Bescherung findet tatsächlich erst am 1. Januar statt. Die Geschenke werden vom heiligen Vassilios gebracht und liegen traditionell unter dem Bett und nicht unter dem Weihnachtsbaum. Zu seinen Ehren wird auch der Kuchen Vassilopita gegessen. Denn er ist der Schutzheilige der Kinder und Hüter der Schifffahrt. Zu Lebzeiten (4. Jh. n. Chr.) setzte er sich für die Armen und Benachteiligten ein und galt als wohltätig und hilfsbereit. Der Legende nach wurden die Bewohner damals dazu gezwungen, hohe Steuern an den Präfekten zu zahlen, die die meisten Menschen aber nicht aufbringen konnten. Der Bischof Vassilios bat die Reichen des Landes, ihren armen Mitbürgern zu helfen. Diese gaben ihm Geld und Schmuck, um die Steuerschuld begleichen zu können. Gerührt von der Tat, verzichtete der Präfekt auf die Steuern und gab ihm die Wertgegenstände wieder zurück. Vassilios konnte aber die Gegenstände nicht mehr ihren Besitzern zuordnen. Daher ließ er süße Brote backen, versteckte dort den Schmuck und das Geld und verteilte die Kuchen unter den Armen. So wurde er zum Gabenbringer der Kinder.</p>
<p>In diesem Sinne wünschen wir euch kalá Christoúgenna kai eftychisméno to néo étos!</p>
<p>(Καλά Χριστούγεννα και ευτυχισμένο το νέο έτος: „frohe Weihnachten und ein glückliches neues Jahr“)</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>In Griechenland gibt es noch viel mehr zu entdecken! Lest hier, was sonst noch <a href="https://apostels.de/blog/was-ist-typisch-griechisch/">typisch griechisch</a> ist.</p>
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